Van 12 tot en met 15 januari vindt de grootste horecavakbeurs van Nederland plaats. Horecava staat bekend als het meest innovatieve en inspirerende trefpunt voor professionals in de foodservice industrie.De laatste ontwikkelingen en trends in de branche zijn aanwezig en worden besproken. Dit zal gedaan worden in de vorm van presentaties, workshops en kookdemo’s. Dit jaar is er ook een InnovationLAB waar alles op het gebied van trends, social media en best practices centraal staat.
De Horecava is alleen voor vakbezoekers boven de 18 jaar. Kinderen onder begeleiding zijn ook niet toegestaan.